สแตนเลส 304 หรือ 316 เป็นอาหารหรือไม่?

สแตนเลส 304 (เกรดมาตรฐาน)
ข้อดี: ต้านทานการกัดกร่อนต่อกรดออกซิไดซ์ได้ดีเยี่ยม ทำความสะอาดง่าย สามารถขึ้นรูปได้ดี และคุ้มค่า-
การใช้งานที่ดีที่สุด: อุปกรณ์ครัวทั่วไป โต๊ะแปรรูปอาหาร เครื่องครัว ภาชนะบรรจุเครื่องดื่ม และอุปกรณ์ร้านอาหาร

 

สแตนเลส 316 (เกรดอัพเกรด)
ข้อดี: เนื่องจากมีการเพิ่มโมลิบดีนัม จึงมีความทนทานต่อการกัดกร่อนต่อคลอไรด์ (เกลือ) ด่าง และกรดได้ดีกว่า
การใช้งานที่ดีที่สุด: สภาพแวดล้อมที่รุนแรง การใช้งานทางทะเล ห้องครัวอุตสาหกรรมที่สัมผัสกับเกลือ การแปรรูปที่มีความบริสุทธิ์สูง- และการแปรรูปทางเคมี

 

องค์ประกอบทางเคมีของสแตนเลส 304 และสแตนเลส 316

องค์ประกอบ	อาหาร-สแตนเลสเกรด 304	อาหาร-สแตนเลสเกรด 316
โครเมียม (Cr)	18.0 – 20.0 %	16.0 – 18.0 %
นิกเกิล (พรรณี)	8.0 – 10.5 %	10.0 – 14.0 %
โมลิบดีนัม (Mo)	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.75 % (ไม่ได้ตั้งใจเติม)	2.0 – 3.0 %
คาร์บอน (ซี)	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.08 %	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.08 %
แมงกานีส (Mn)	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2.0 %	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2.0 %
ซิลิคอน (ศรี)	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.0 %	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.0 %
ฟอสฟอรัส (P)	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.045 %	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.045 %
ซัลเฟอร์ (S)	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.030 %	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.030 %
ไนโตรเจน (N)	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.10 %	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.10 %
เหล็ก (เฟ)	สมดุล	สมดุล

 

คุณสมบัติทางกลของเหล็กกล้าไร้สนิม 316 กับ 304

สมบัติทางกล	สแตนเลส 304	สแตนเลส 316
ความต้านแรงดึง (MPa)	500 – 700 เมกะปาสคาล	400 – 620 เมกะปาสคาล
การยืดตัว A50 มม. (%)	นาที 45 %	นาที 45 %
ความแข็ง (บริเนล, HB)	215 แมกซ์เอชบี	149 แม็กเอชบี

 

วิธีการเลือก
สำหรับห้องครัวในบ้านส่วนใหญ่และการใช้งานเชิงพาณิชย์มาตรฐาน สแตนเลส 304 ก็เพียงพอแล้วและประหยัดกว่า
สำหรับพื้นที่ชายฝั่งทะเล สภาพแวดล้อมทางทะเล หรือโรงงานแปรรูปอาหารทางอุตสาหกรรมที่ใช้เกลือ/สารเคมีจำนวนมาก สแตนเลส 316 มีอายุการใช้งานยาวนานกว่าและป้องกันการกัดกร่อนแบบรูพรุนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

 

ความต้านทานการกัดกร่อนของเหล็กกล้าไร้สนิม 304 เทียบกับเหล็กกล้าไร้สนิม . 316
สแตนเลสเกรด 304 เป็นเหล็กสแตนเลสชนิดที่ใช้กันมากที่สุดทั่วโลก
มีข้อดีทั่วไปของเหล็กกล้าไร้สนิม ได้แก่ ความต้านทานการกัดกร่อน การขึ้นรูป ความแข็งแรง และการบำรุงรักษาง่าย
ในทางกลับกัน แม้ว่าสแตนเลสเกรด 316 จะไม่ได้ใช้กันทั่วไปเหมือนกับสแตนเลส 304 แต่ความต้านทานการกัดกร่อนนั้นเหนือกว่าสแตนเลส 304 อย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านความต้านทานต่อคลอไรด์และกรด ดังนั้น สแตนเลส 316 จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะกว่าสำหรับการใช้งานที่ต้องสัมผัสกับสารเคมีที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือสภาพแวดล้อมที่รุนแรง เช่น น้ำทะเล

 

การต้านทานความร้อนของเหล็กกล้าไร้สนิม 304 เทียบกับเหล็กกล้าไร้สนิม . 316
เมื่อเปรียบเทียบความต้านทานความร้อนของสแตนเลส 304 และ 316 สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือสแตนเลสทั้งสองประเภทมีความต้านทานออกซิเดชันที่ดีภายใต้สภาวะอุณหภูมิที่กำหนด
สแตนเลส 304: มีความทนทานต่ออุณหภูมิสูง-ได้ดี แต่การใช้งานอย่างต่อเนื่องในช่วงอุณหภูมิ 425-860 องศา (797-1580 องศา F) อาจทำให้เกิดการกัดกร่อน
สแตนเลส 316: ทำงานได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิสูงกว่า 843 องศา (1550 องศา F) และต่ำกว่า 454 องศา (850 องศา F) เมื่อเทียบกับสแตนเลส 304 มีความทนทานต่อการกัดกร่อนได้ดีกว่าในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูง-

 

เหตุใดจึงเลือก Gnee Stainless Steel (ตัวอย่างซัพพลายเออร์)

✅มีท่อ/แท่ง/แผ่น/ฟิตติ้ง/คอยล์สแตนเลสจำนวนมากเพื่อการจัดส่งที่รวดเร็ว

✅ ขายตรงจากโรงงาน ราคาที่แข่งขันได้สูง คุ้มค่าคุ้มราคา

✅ การประกันคุณภาพที่ครอบคลุม: มีใบรับรองการทดสอบวัสดุ (MTC) ใบรับรององค์ประกอบทางเคมี และใบรับรองคุณสมบัติทางกล

✅ บริการที่มีมูลค่าเพิ่ม-: งานตัด การตัด ขัดเงา และการรักษาพื้นผิว

✅ จัดส่งทั่วโลกด้วยบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้ พร้อมเอกสารการส่งออกที่จำเป็นทั้งหมด

อีเมล:sales@gneestainless.com